Se mueve por los diferentes formatos televisivos como pez en el agua. Mega lo sabe y por eso le propone realizar programas “docureality”, de farándula o de viajes, los que él acepta encantado y además entusiasmado, según cuenta. Periodista y con un pasado que incluye en su currículum incursiones en el modelaje –donde su estampa no pasó inadvertida–, Giancarlo conduce “Mira Quién Habla” en el canal privado, un espacio donde famosos, y no tanto, hablan de lo que otros rostros conocidos hacen.

Él, por su parte, cultiva un perfil alejado de los escándalos, y aunque sabe que por aparecer en pantalla está expuesto, es bastante celoso de su intimidad. De vida tranquila, no se le producen contradicciones con este tema y explica que “la farándula es una entretención, pero cuando uno deja claros sus límites los colegas te respetan. El programa se hace con el fin de entretener, no de dañar”. Que en los medios también se hable de él y de sus relaciones –como las que tuvo con Paulina Nin de Cardona o Fernanda Hansen– “a veces son los costos, pero mi vida la tengo bien guardada”.

Claro que no es lo único que ocupa sus horas laborales.
Sólo este año ha trabajado en proyectos que lo han llevado incluso a pasearse entre leones para mostrar al país sede del Mundial, y otro que tiene que ver con el desarrollo de este encuentro deportivo. Las diferentes propuestas no le complican; al contrario, disfruta la diversidad y también reconoce que no es fácil obtener algo que llene al ciento por ciento: “la televisión es tan competitiva que cuesta encontrar algo a la medida.

A mí me gustan las notas humanas, el reporteo y las entrevistas en terreno. Siempre lo que hago lo hago con gusto”.
De ascendencia italiana, Giancarlo reconoce que tiene mucho de sus ancestros: “lo mal genio, gritón, la pasión por la familia” y también por la comida. Sabe preparar pastas “desde la masa y el relleno hasta las salsas” y agrega que le gustaría hacer un curso más adelante para perfeccionarse en el tema culinario porque se declara “un gran sibarita”. Los viajes son otra de sus debilidades y considera que combinar ambas cosas es una alternativa que permite conocer mejor una cultura: “se aprende mucho a través de la cocina. Por ejemplo, la marroquí me sedujo mucho: es intensa en colores, sabores y aromas”.
Dueño de su propia productora, Giancarlo cuenta que en el futuro se sigue viendo ligado a la TV, pero no necesariamente frente a las cámaras sino produciendo nuevos contenidos.
Aunque disfruta su trabajo, no omite la crítica hacia un medio que considera vive una crisis: “falta hacer cosas nuestras.
Estamos trayendo muchas ya probadas afuera y nos falta enfrentar el desafío de crear”. Soltero y amante del deporte –lo que se refl eja en su bien cuidado físico–, practica diferentes actividades como tenis y natación, aunque actualmente le dedica más tiempo al golf: “lo asumo como desafío personal porque no soy muy bueno. Trato de mantenerme, es mi terapia, al menos dos a tres veces a la semana nado o ando en bicicleta”.
Tiene fama de caballero. Sonríe al oírlo y comenta que es el refl ejo “de lo que me ha tocado vivir: soy como me educaron, siempre el mismo, no me detengo a meditar sobre ese punto”.